レモングラス画像

見た目はカヤにとってもよく似ているけれど、葉の切り口からはレモンの香りがします。
原産地はインド。非耐寒性、耐暑性、好日性という性質。日本での開花はめったに見られないとか。ということで株分けで増やします。

利用法は、炒め物やスープの香り付け。
それからお茶ね。心身の疲労や消化不良を軽くします。